Félicitations au Porteur d’espoir : Vincent Boisclair !
La Bourse Porteur d’espoir, offerte par l’organisme Jour de la Terre, récompense une personne âgée entre 16 et 25 ans pour se précieux efforts et…
Browsing: alimentation
Politique bioalimentaire : des avancées, mais elle n’a de bio que son nom, selon l’Union Paysanne
Annoncée en grandes pompes à l’île Perrot [le 6 avril] , la politique bioalimentaire présente de louables intentions : augmenter la part des approvisionnements des institutions…
Kombucha, kimchi, choucroute… et si un futur alimentaire durable s’enracinait dans le passé?
Kombucha, kimchi, choucroute… Peut-être pratiquez-vous la fermentation, technique traditionnelle de conservation des aliments. Elle connaît un regain d’intérêt, au point où certains parlent de «…