Olivia Roy-Malo, Doctorat en anthropologie, Faculté des sciences sociales. Cette communication scientifique est une présentation de l’Institut EDS, et a été publiée cet hiver dans…
Un texte de Nouvelles USherbrooke Sarah Dubord-Fortin réalise un projet de recherche interdisciplinaire dans le cadre de sa maîtrise en environnement. C’est sous le titre Perspectives…
La Financière agricole du Québec vient de publier son bilan provincial des cultures de même que l’intervention du Programme d’assurance récolte de la dernière année. La Financière agricole…
Par Émilie Houde-Tremblay, Doctorat en aménagement du territoire et développement régional, Faculté d’aménagement, d’architecture, d’art et de design. Cette communication scientifique est une présentation de l’Institut…
Un texte de Émélie Rivard-Boudreau pour Opérations Forestières Alors que les plantations de bouleaux sont à peu près inexistantes au Québec, un producteur forestier et…
Par Catherine Paquette Dimanche après-midi, à Montréal, plus de 5 000 agriculteurs, représentants du secteur agroalimentaire, intervenants de la société civile et consommateurs ont marché…
Par Élise Martin « Avant 2013, on le connaissait à peine. Aujourd’hui, tout le monde veut son quinoa », s’exclame Stéphane Dufour. En septembre dernier, cet…
Par Bérénice La Selve La branche montréalaise de l’association internationale Slow Food s’implique depuis dix ans dans la sensibilisation du grand public aux enjeux…
Depuis plusieurs siècles, nous avons endommagé la planète, maintenant nous réalisons que nous avons compromis notre avenir. Néanmoins, des gens agissent, ils font la différence.…
Selon une étude publiée ce lundi 27 août dans la revue Nature Climate Change, les émissions de CO2 ont un impact sur la qualité nutritive…