1- Les fruits (et légumes) abîmés ou très mûrs
Astuce n°1 : Des fruits abîmés ou très mûrs peuvent être transformés en 2 minutes en délicieux smoothie vitaminé. Pour cela mixez-les avec ce que vous avez sous la main : kiwi, oranges pressées, pomme, ou même céleri, oignon, herbes aromatiques, jus de citron, etc. Pour avoir un smoothie crémeux, ajoutez une ou deux bananes.
Astuce n°2 : coupez vos fruits très mûrs en cubes. Placez-les dans une assiette, avec des petites fourchettes, sur une table dans une pièce de passage de la maison. Tous les membres de la famille picoreront ces snacks sains et vitaminés et permettront ainsi de les manger avant qu’il ne soit trop tard !
Si vos fruits ou légumes sont vraiment trop abîmés, pensez à les composter. Cela permettra d’éviter leur incinération très énergivore dans les centres de traitement de déchets, tout en les transformant en un terreau très riche pour vos plantes !
