Des fermes laitières moins polluantes et plus performantes grâce à la graine de lin
Les résultats de recherche du projet pilote Vacco² mené par Yvan Chouinard, chercheur à la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval, ont montré qu’il est possible de réduire les émissions de méthane en ajoutant du lin extrudé dans l’alimentation de la vache. Ainsi, les entreprises laitières disposent d’un nouvel outil leur permettant de réduire l’impact environnemental de leur production. (Université de Laval)