Vivre en Ville offre deux opportunités de participer au lancement de la publication Villes nourricières – Mettre l'alimentation au cœur des collectivités les 20 et 22 janvier 2015 à Montréal et Québec.
Publié dans la collection « Outiller le Québec », Villes nourricières propose une approche, ancrée localement, consistant à réunir cinq ingrédients – du territoire productif à l’optimisation du cycle de vie des aliments – afin de faire des collectivités québécoises des villes nourricières. Une proposition qui concerne aussi bien les producteurs et les transformateurs, que les consommateurs et les acteurs de la planification du territoire.
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Source: UMQ