Pauline Marois propose une politique de souveraineté alimentaire
« Si chaque consommateur québécois achetait pour 30 dollars de plus d’aliments d’ici à chaque année, les ventes gonfleraient de un milliard de dollars en cinq ans. De plus, les avantages sont nombreux à acheter localement. Les aliments sont plus frais, ils requièrent moins d’agents de conservation et d’emballage. Les frais de transport sont réduits et au total, ce sont moins de gaz à effet de serre produits », a expliqué la chef de l’opposition officielle.